Paris
Société
Par Boisserenq Quentin
Publié le 26/02/2020 à 11:10

Territoires de lait, terrain d’innovation

La France est le 2ème producteur européen de lait après l’Allemagne. Quels enjeux pour la filière laitière, secteur incontournable de l'agroalimentaire ? 25 % du lait est transformé en produits intermédiaires. Regarder cette émission débat réalisée mercredi 26 février en direct du  Salon de l'Agriculture, avec la Fédération Nationale des Industries Laitières (FNIL).