Paris
Economie
Par Didier Anne
Publié le 13/02/2020 à 18:39

Le chef valide !

Après une formation accélérée de deux mois avec le dispositif "Cuisine Mode d'Emploi" à La Bresse, une dizaine de commis de cuisine ont été conviés à Paris pour recevoir leurs diplômes des mains du célèbre chef Thierry Marx.


Mathieu Dumont-Rebel

Chef formateur itinérant


Jonathan Louiset

Commis de cuisine / Hôtel Ibis de La Bresse


Marine Gravier

Commis de cuisine / Rives du Lac à Gérardmer


Venscelau Da Silva

Stagiaire commis de cuisine dans les Vosges


Dorine Robert

Relations entreprises / Pôle Emploi Gérardmer


Thierry Marx

Chef étoilé / Créateur de Cuisine Mode d'Emploi


signature A. Gall